近日，武汉餐饮业协会发布通知，拟在全市首批评选绿色餐厅100家。
根据《武汉绿色餐厅评选标准》，绿色餐厅这样定义：在规划、建设和经营过程中，坚持以节约资源、保护环境、安全健康为理念，以科学的设计和有效的管理、技术措施为手段，以资源效率最大化、环境影响最小化为目标，为消费者提供安全、健康服务的餐厅！
绿色餐厅评选必须以消费者为中心，以食品安全和生产安全为根本，以环境安全为保证，以低碳运营为目标，以服务质量为宗旨，遵守国家相关法律法规的基础上开展绿色餐厅评选。
为了打造“汉版米其林”，提高绿色餐厅知名度，树立武汉餐饮新形象，让绿色餐厅成为顾客的首选。
此次绿色餐厅评选期间，11月21日至28日，活动将征集绿色餐厅LOGO及广告词，通过专家初评，新闻媒体发布，由广大的市民投票决定最终LOGO及广告词。
最终确定的LOGO及广告词将获奖金10万元，入围的5个候选LOGO及广告词各奖励5千元。
为了确保绿色餐厅品质，确保食材健康，环境友好，资源节约，消费安全，建材节能，11月19日-11月29日，绿色餐厅评选期间将通过媒体和餐厅线上线下，征集绿色餐厅供应商成为联盟成员，将绿色餐厅落到实处，让更多的消费者，吃出安全、吃出健康。
11月24日-11月30日进行为期7天的专家初评，评审委员会对报名的餐厅进行明察暗访的评审。
12月1日-12月4日，入围餐厅名单将通过媒体向外界公布，并接受大众评选，最终确定绿色餐厅名单。
武汉绿色餐厅参评资格：在武汉市注册且具有独立法人资格的企业，相关证照齐全，且连续经营三年以上；餐厅经营面积300平方米以上并正常经营中；诚信经营，两年内无行政处罚记录，无有效的客户经营纠纷；餐厅近三年内无食品安全、消防安全和生产事故和环境污染超标事故。
此次活动，报名时间为11月18日-11月23日，为期6天，抓紧哦~线下报名地址和联系电话如下：
中山大道1094号
江岸区商业企业促进中心301室
王援 027-82793006 /13871063233
同时，您还可以关注 武汉餐饮业协会 微信公众号，进行线上报名哦。
策划：武汉市商务局
图文来源: 武汉市商务局、武汉餐饮业协会
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